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お気に入り :: 2012/04/21(Sat)

塩麴

先日、モナの丘に行ったときにレストランの売店で塩麹を購入しました。
地元の醤油屋さんで作られた塩麴。
噂通り、何の料理にも調味料として使えて、しかも、これを使うことによって
材料の旨味が引き出されて、とっても美味しくなる!
昨日は、ポトフに大さじ1くらい入れてみたら、いつもの数倍ポトフが美味しかった♪
人参やきゅうりを漬けてみたけど、ほんのり甘い漬物になりました。
また買いに行きたいなー。


dress a dress

妹の引越し準備が着々(!?)と進められていて、いらないものなどがこちらへやってきます。
先日もらったのがdress a dressのネックレス。
小粒ハートが可愛くて、小さくても首元の存在感抜群。
大切に使わせていただきます。

さすがに洋服はサイズが違う(妹の方が小さい)ので、なかなか貰えない・・・。



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